السبت، 18 أبريل 2020

طريقة عمل الكوكيز سهلة و بسيطة


مطبخ مجلة سحابة- نت تقدم طريقة عمل كوكيز سهلة و بسيطة
المكونات: 
نصف كوب سكر أبيض، ثلاثة أرباع كوب سكر بني، نصف كوب زبدة طرية، بيضة، ملعقة صغيرة فانيلا، كوب وربع دقيق أبيض، نصف ملعقة بيكينج صودا، رشة ملح، قطع شوكولاتة.
طريقة التحضير: 
  1. نذوب الزبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها كالكراميل ثم نرفعها عن النار ونضعها في وعاء مقاوم للحرارة.
  2. نضع السكر الأبيض والسكر البني في وعاء ثم نضيف إليه الزبدة ونحرك جيدا حتى يتجانس الخليط.
  3. نضيف البيض والفانيلا ونقلب.
  4. نضيف الدقيق والملح والبيكينج صودا ونحرك جيدا.
  5. نضيف قطع الشوكولاتة الكمية حسب الرغبة و يفضل أن تكون كثيرة.
  6. نقوم بعمل كور صغيرة ورصها في صينية ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  7. تخبز في الفرن على درجة 180° في الرف الأوسط لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.

شارك المقال

الكاتب:

0 التعليقات: